Берлинская диета

Берлинская диета появилась на свет с легкой руки немецких диетологов. Они разработали методику похудения, позволяющую сбрасывать вес, не падая в обморок от жестких лишений.

Длительность и результаты берлинской диеты

Берлинской диете придется посвятить 10 дней своей жизни. За это время уйдет 4-5 кг лишнего веса. Рассчитана данная методика на широкий диапазон возрастов – в ее помощью успешно худеют как в 20, так и в 60 лет. Что самое приятное – во время диеты вести активный образ жизни совсем необязательно (хоть и желательно).

Основные положения берлинской диеты

Данная методика предлагает снизить калорийность рациона до 1600 ккал, что не так уж и серьезно урезает суточную долю калорий. Чтобы не сорваться, рекомендуется на время диеты освободить холодильник от любимых лакомств – там должны находиться лишь те продукты, которые входят в рацион. Диета не возбраняет усмирять разыгравшийся аппетит, вот только делать это нужно с помощью натуральных соков без сахара или нежирного молока (как вариант – кефира). Последняя трапеза во время диеты должна завершиться как минимум за 4 часа до сна.

Примерное меню берлинской диеты

Завтраки:

• Тост из хлеба с отрубями, смазанный тонким слоем масла, а также отварное яйцо, большое яблоко и несладкий чай
• Зерновой хлебец и несладкий чай с 1 ч.л. натурального меда
• Тост из черного хлеба с тонким слоем масла и 50 г твердого сыра или брынзы, а также яйцо всмятку и несладкий кофе
• Овсяная каша, пара плодов киви и сок
• Вареная колбаса, тост из отрубного или ржаного хлеба с тонким слоем масла и несладкий кофе

Обеды:

• Отварное куриное филе без шкурки – 100 г, а также пара отварных картофелин, свежие овощи и нежирный кефир
• Котлета из говядины, а также свежие овощи и пара отварных картофелин
• Отварное мясо постных сортов – 100 г, чашка каши из нешлифованного риса, салат из свежих овощей, а также грейпфрут и несладкий чай
• Тунец в собственном соку – 100 г, пюре из цветной капусты, а также томат и сок
• Отварная говядина вместе с бульоном (общий вес порции – 200 г), а также отварной картофель, свежие овощи и бокал сухого вина

Ужины:

• Отварная рыба (как вариант – телятина), а также пара тостов из отрубного хлеба, огурец и вода
• Обезжиренный творог – 250 г с добавлением ломтиков фруктов, а также пара тостов из отрубного хлеба и несладкий чай
• Круасан, постная ветчина – 100 г и несладкий чай
• Тост из отрубного хлеба, твердый сыр – 50 г, а также грейпфрут и несладкий чай
• Белая булочка, 100 г вареной колбасы, 100 г лечо и несладкий чай

При сильном чувстве голода незадолго до сна можно выпить молоко или сок.

Правильный выход из берлинской диеты

Не секрет, что любая диета окажется напрасной тратой времени, если завершить ее неправильно. Берлинские диетологи рекомендуют после ее завершения питаться скромно и без излишеств. Первые 5 дней можно «усилить» завтрак, добавив к нему 150 ккал, еще 5 дней стоит питаться, добавив и к обеду такое же количество калорий. Такую энергетическую ценность рациона придется поддерживать 14 дней. Лишь после этого можно перейти на привычный рацион питания.

Берлинская диета подходит каждому – она вносит минимальные ограничения, а потому не имеет противопоказаний. Такое разумное избавление от лишнего веса идет лишь на пользу организму.

[взломанный сайт]

Кремлевская диета
При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.

Окружённая ореолом таинственности "диета американских астронавтов", известная также под псевдонимом "кремлёвская диета", сегодня стала очень популярна среди любителей диет. Тайной кремлевская диета называется из-за того, что в течение некоторого времени рецепт самой диеты не разглашался, и в народе ходили лишь слухи о её чудодейственных результатах.

Первоначально в этой диете представлены условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США. Своим кремлёвским "лейблом" диета американских астронавтов обязана представителям московской городской администрации и другим не менее важным правительственным чиновникам, среди которых Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой. последнее время эта диета занимает лидирующие позиции в России.

Суть кремлевской диеты

Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения

Снижение веса - первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.

Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).
Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Для просмотра количества очков (углеводов) в каждом из продуктов, воспользуйтесь анализатором рецептов или "таблицей очков Кремлевской диеты".

Колбасу, сосиски, сардельки следует есть с осторожностью. Т.к. при изготовлении колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки и др), многие мясокомбинаты вынуждены использовать соевые добавки или соевый текстурат (он в 4 раза дешевле). Мяса в колбасных изделиях - от 10% до 30%, да и то, очень часто, из куриных субпродуктов, остальное - пищевые добавки, абсолютно химического происхождения (раньше в нее добавляли немного крахмала, который помогал впитывать больше влаги), обладающие высокой влагоудерживающей способностью и конечно, указанная выше - соя. Поэтому, от колбас, сосисок, сарделек с неизвестным составом лучше отказаться при данной диете.

Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру! Хотя по очкам допустимо, но не стоит поглощать в день 3-4 кг мяса, заедая килограммом сыра,
Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

                                                                                  [взломанный сайт]

Пример меню кремлевской диеты на неделю

Это примерное меню кремлевской диеты на неделю, составленное Евгений Черных, показано для примера, чтобы вы могли ориентироваться и составить своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - 20 у.е. первые 2 недели, менее 40 у.е. в день - далее.

Только начавшим применять кремлевскую диету не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е., глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е, кофе или чай без сахара - 0 у.е.
Обед: салат овощной с шампиньонами, 150 г - 6 у.е., сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е., бифштекс - 0 у.е., чай без сахара - 0 у.е.
Полдник: грецкие орех, 50 г - 6 у.е.
Ужин: помидор средний - 6 у.е., курица отварная, 200 г - 0 у.е.
Итого: 28 у.е.

ВТОРНИК

Завтрак: творог, 150 г - 5 у.е., 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 у.е., чай без сахара - 0 у.е.
Обед: салат овощной с маслом, 100 г - 4 у.е., ци с мясом и сметаной, 250 г - 6 у.е., шашлык, 100 г - 0 у.е., чай, кофе без сахара- 0 у.е.
Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.
Ужин: капуста цветная отварная, 100 г - 5 у.е., куриная грудка жареная - 0 у.е., чай без сахара- 0 у.е.
Итого: 23 у.е.

СРЕДА

Завтрак: 3 сосиски отварные - 0 у.е., баклажаны жареные, 100 г -5 у.е., чай без сахара - 0 у.е.
Обед: чалат на капусты с маслом, 100 г - 5 у.е., суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 у.е., отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 у.е., кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник: 10 оливок черных - 2 у.е.
Ужин: помидор средний - 6 у.е., рыба отварная, 200 г - 0 у.е., стакан кефира - 6 у.е.
Итого: 36 у.е.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: салат из цветной капусты, 100 г - 5 у.е.; 4 сосиски отварные - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.
Обед: салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 у.е.; бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 у.е.; люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 у.е.; кофе без сахара - 0 у.е.
Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.
Ужин: салат листовой, 200 г - 4 у.е.; рыба жареная, 200 г - 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.
Итого: 25 у.е.

ПЯТНИЦА

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.
Обед: салат из тертой моркови, 100 г - 7 у.е.; сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е.; эскалоп - 0 у.е.
Полдник: арахис 30 г - 5 у.е.
Ужин: вино сухое красное, 200 г - 2 у.е.; сыр, 100 г - 1 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; салат листовой, 200 г - 4 у.е.
Итого: 30 у.е.

СУББОТА

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е.; глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е.; чай зеленый без сахара - 0 у.е.
Обед: салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом 100 г - 6 у.е.; уха, 250 г - 5 у.е.; курица жареная, 250 г - 5 у.е.
Полдник: семечки тыквенные, 50 г - 6 у.е.
Ужин: салат листовой, 100 г - 2 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.
Итого: 31 у.е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: 4 сосиски отварные - 3 у.е.; икра кабачковая, 100 г - 8 у.е.
Обед: салат с огурцами, 100 г - 3 у.е.; солянка мясная, 250 г - 5 у.е.; курица-гриль, 200 г- 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.
Полдник: грецкие орехи, 30 г - 4 у.е.
Ужин: помидор средний - 6 у.е.; мясо отварное, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.
Итого: 31 у.е.

Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Не рекомендуется пользоваться диетой и людям с болезнями почек, а также беременным женщинам. В любом случае, даже если вы считаете себя вполне здоровым человеком, проконсультируйтесь с диетологом. Не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом.

                           [взломанный сайт]

Как ускорить обмен веществ

Есть такая категория людей, которым с рождения просто не повезло с обменом веществ – он у них замедленней, чем у остальных. Хоть они и не переедают и не ведут сидячий образ жизни, но при этом все равно неуклонно продолжают набирать вес. Как ускорить обмен веществ? Хорошая новость в том, что их проблема решается довольно просто – необходимы некоторые изменения в образе жизни.

Самой эффективной стратегией в этом отношении является наращивание мышечной массы, так как мускулы помогают сжигать калории даже тогда, когда вы не двигаетесь, а не только во время физического усилия. Именно поэтому люди, находящиеся в хорошей физической форме, позволяют себе есть довольно в больших количествах, но при этом не набирают вес.

Наращивание мышечной массы
Каждый год скорость обмена веществ снижается на 2%, но если заняться наращиванием мышечной массы, это можно легко преодолеть, и тогда последствия замедления метаболизма будут совсем незаметны, следовательно, любой человек легко может поддерживать себя в хорошей физической форме. Вдобавок, вы должны быть очень внимательны к тем сигналам, которые подает вам ваш собственный организм, ведь в моменты стресса (а это, как известно, мешает нормализации веса) вам следует остановиться и задуматься, а не стоит ли снизить объем работы и начать нормально высыпаться по ночам? В этом вам смогут помочь занятия йогой или медитация.

В такие моменты вам очень важно расслабиться, так как стресс препятствует процессу похудения, и жир начинает постепенно откладываться в самых неожиданных местах, особенно в области живота, что представляет собой довольно высокую опасность для здоровья, как свидетельствуют результаты многочисленных исследований на эту тему.

Если вы будете по утрам выполнять комплекс оздоровительной гимнастики, то скорость обмена веществ вырастет на 10% в течение 4-х часов. Возрастает и температура тела, что также помогает сжиганию жиров. Очень важно также посещать спортзал, где, помимо аэробики, следует провести часик-другой и в тренажерном зале. Одна клетка мышечной массы в 2 раза тяжелее, чем жировая клетка, но при этом она занимает в 5 раз меньше места в нашем организме, это помогает нам выглядеть намного стройнее.

Создайте правильный рацион и худейте, не отказывая себе в еде
Что же касается питания, то измените свой рацион таким образом, чтобы есть небольшими порциями и часто – через каждые 2-3 часа, при этом тщательно пережевывая пищу. Если вы будете голодать или очень строго ограничивать себя в еде, обмен веществ замедлится на 30%, так как ваш организм начнет готовиться к «боевым действиям» и накапливать резервы.

Немалую роль играет и качество еды. Жиры легко усваиваются и обладают низким термическим эффектом, в то время как белки действуют совсем наоборот. Организм трудится изо всех сил, чтобы переварить клетчатку и углеводы из цельнозерновых продуктов и растительной пищи, но он затрачивает совсем немного усилий, чтобы переварить рафинированную муку и простые углеводы, например, сахар.

Еще вам нужно выпивать ежедневно не меньше 2 литров воды и обеспечивать свой организм витаминами B2, B3, B5, B6 и C.

Как утверждают ученые университета Аризоны, метаболизм замедляется после обеда и к вечеру, из чего следует, что самой плотной трапезой дня должен быть завтрак, а все последующие приемы пищи убывать по калорийности. Если вы вынуждены есть поздно, то остановите свой выбор на белковой растительной пище и комплексных углеводах.